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こんにちは、クックです。
レシピの整理をしていると、＜キャラメルチキン＞という面白い名前のレシピ
に行き当たりました。
ご存じの方もいらっしゃるかもしれませんが、懐かしい思い出深いレシピです。
その名の通り、鶏の手羽中ハーフをキャラメルで煮付けてしまいます。
10年ほど前に、日本テレビのお昼の番組に出演したときに、村上祥子がお見せし
たら凄い反響で、しまいにはキャラメルのメーカーさんまでスタジオにお越しに
なるほど。
懐かしくて早速作ってみました。
他のスタッフも甘いにおいが漂う厨房に来て興味津々です。
ご飯のお供にも、ビールの肴にもあいます。
一度おためし下さい。
今回の料理写真の内容は以下のURL(PC用)に掲載いたしました。
http://www.murakami-s.com/kyouha/kyo-110614.htm
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と、ある？ 料理研究家村上祥子のスタッフが運営・管理するブログです。
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料理すること大好き、食べること大好きなスタッフが、日々の様子や賄いご飯の写真などを掲載しています。
よろしくお願いいたします。
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