こんにちはクックです。

まずはお知らせから。

☆村上祥子ミニシェフクラブの募集☆
3歳児の食育・料理教室、村上祥子ミニシェフクラブの募集を行います。
今回の募集は福岡教室です。
詳細は以下のURLに掲載していますので、興味のある方はご覧下さい。
http://www.murakami-s.com/class/syokuiku/minichef-hu.htm

蒸し暑い日が続いて食欲減退の季節です。
何かサッパリした物をと考えて素麺などの冷たい麺類や、軽いお茶漬け、
などに偏りがちです。

この季節冷たい物は大人気で我が家でも食卓の上に頻繁に出現します。

そのように冷たい物ばかりを食べていると、胃腸がかえって弱くなり
夏ばての原因になります。
以前勤めていた会社の課長さんは全国大会に出場するほどの空手4段の
猛者でしたが、素麺の食べ過ぎで酷い夏ばてになり会社を暫く休むこと
もありました。

やはりお肉もお野菜もバランスよくとってこその食事。

今日は＜鶏手羽元とわさびソース＞のレシピをお届けします。

アクセントはカレー粉とわさび。
えっと思われるかもしれませんが、これが意外とマッチしてサッパリおい
しくいただけます。

是非おためし下さい。

レシピはこちらから>>



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