こんにちは、クックです。

今日は＜レンジで鶏ひき肉と卵の大鉢蒸し＞のレシピと＜レタスのレモンサラダ＞です。



昔、中華のお店でボウル一杯入ったあちらの茶碗蒸しをいただきました。
日本の茶碗蒸しのイメージで頼んだ私は、自分の顔ほどの器を見てどうやって食べよう
かしらと暫く固まったままでした。
一人でしたので。。。。。

お味は大変素朴で薄味。そのままでも充分美味しいのですが、取り分けてタレをかけて
食べるものだとお店の方に教えていただきました。

作り方は、材料を入れた器を大きな蒸し器でゆっくり蒸し上げるそうです。

どうしても食べてみたくて、レンジで作れるレシピを作ってみました。
想像した通りの味に仕上がります。

あわせたレシピは＜レタスのレモンサラダ＞。
こちらも1.2.3.のびっくりするぐらい簡単レシピです。



どちらも一度おためし下さい。

今回のレシピ(サンプルページ)はこちらから>>
http://www.murakami-s.com/kyouha/kyo-110621.htm



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